BOGOR (BJN) - Dalam rangka memperingati World Environmental Education Day dan mendukung pelestarian alam, The Ascott Limited Indonesia Regional Bogor, yang meliputi Harris Sentul City Bogor, Harris Hotel & Conventions Cibinong City Mall Bogor, The Botanica Sanctuary & Pesona Alam Resort & Spa, mengadakan kegiatan World Environmental Education Day. Acara ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran tentang pentingnya pengelolaan limbah organik dan dampaknya terhadap lingkungan, dengan bekerja sama dengan Green Prosa, sebuah lembaga yang memberikan layanan pengelolaan sampah dengan teknologi ramah lingkungan berbasis pemberdayaan masyarakat yang berkantor pusat di Purwokerto, Jawa Tengah.
Kegiatan World Environmental Education Day yang digelar pada hari Kamis, 23/1/2025, di Harris Sentul City Bogor, ini melibatkan lebih dari 30 siswa-siswi perwakilan dari lima sekolah menengah atas (SMA) dan sekolah menengah kejuruan (SMK) di sekitar wilayah Bogor dan sekitarnya. Para peserta diberikan pemahaman serta pelatihan praktis oleh Green Prosa. Green Prosa memberikan pemahaman mengenai cara-cara efektif dalam mengolah limbah makanan yang sering kali terbuang sia-sia. Salah satu topik utama yang dibahas dalam kegiatan ini adalah pemanfaatan sisa makanan dan limbah organik menjadi pakan maggot (larva BSF) yang ramah lingkungan.
Acara ini merupakan bagian dari komitmen jangka panjang The Ascott Limited Indonesia untuk mendukung kelestarian lingkungan dan berperan aktif dalam mengedukasi masyarakat, khususnya generasi muda, tentang pentingnya pengelolaan sampah dan limbah dengan cara yang lebih bertanggung jawab. “Kami percaya bahwa kesadaran lingkungan harus dimulai sejak dini, terutama di kalangan generasi muda yang akan menjadi pemimpin masa depan. Oleh karena itu, kami sangat mendukung kegiatan ini sebagai upaya untuk memberikan pendidikan yang bermanfaat tentang bagaimana cara mengelola limbah makanan secara efektif dan berkelanjutan,” ujar perwakilan tim Marketing & Branding The Ascott Limited Indonesia Regional Bogor.
Dalam kegiatan ini, Green Prosa memberikan pengetahuan dan keterampilan praktis yang dapat langsung diterapkan oleh peserta. Salah satunya adalah metode pengolahan limbah makanan menjadi pakan larva BSF yang dapat mengurai limbah organik secara cepat dan dapat menjadi pakan ternak dengan protein tinggi yang bernilai ekonomis. Maggot BSF memiliki salah satu sumber protein hewani tinggi karena mengandung kisaran protein 30 hingga 45 persen yang sangat baik untuk pakan ternak.
Para siswa yang hadir dalam acara ini tidak hanya mendapatkan pengetahuan tentang pengelolaan limbah makanan, tetapi juga didorong untuk mengimplementasikan apa yang telah mereka pelajari dalam kehidupan sehari-hari mereka, baik di rumah maupun di sekolah. “Kami berharap agar para siswa ini dapat menjadi agen perubahan di lingkungan mereka, dengan membawa pengetahuan yang telah diperoleh untuk diterapkan dalam kegiatan sehari-hari. Kami yakin dengan langkah kecil yang mereka lakukan, mereka bisa menginspirasi banyak orang untuk peduli terhadap pengelolaan sampah dan keberlanjutan lingkungan,” sambung tim Marketing & Branding The Ascott Limited Indonesia Regional Bogor.
Harris Sentul City Bogor, Harris Hotel & Conventions Cibinong City Mall Bogor, The Botanica Sanctuary & Pesona Alam Resort & Spa, sebagai bagian dari The Ascott Limited Indonesia, berkomitmen untuk terus mengedukasi masyarakat mengenai isu-isu lingkungan yang krusial. Program-program keberlanjutan yang dijalankan oleh masing-masing properti ini melibatkan berbagai kegiatan, termasuk pengurangan sampah, penggunaan energi yang efisien, pengelolaan air yang bijaksana, dan penggunaan bahan-bahan ramah lingkungan. Dengan mengintegrasikan prinsip-prinsip keberlanjutan ini ke dalam kegiatan sehari-hari, The Ascott Limited Indonesia berharap dapat memberikan dampak positif yang lebih besar bagi masyarakat luas dan lingkungan sekitar.
Selain itu, program ini juga menekankan pentingnya kolaborasi antara berbagai pihak dalam menjaga kelestarian alam. Dalam hal ini, Green Prosa sebagai mitra utama memiliki peran yang sangat penting dalam memberikan edukasi kepada generasi muda tentang pentingnya pengelolaan limbah makanan. Green Prosa juga memberikan pelatihan-pelatihan lanjutan mengenai teknik-teknik pengolahan limbah yang lebih efisien dan berkelanjutan.
